Nói tới ẩm thực Châu Âu người ta nghĩ ngay tới sự tinh tế trong món Ý, nét thanh lịch của món Pháp, đặc sắc gia vị như món Tây Ban Nha và đơn giản như Sunday Roast của người Anh… Tuy nhiên, giờ đây bạn không cần đi một chặng đường dài và tốn kém vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn tất cả những điều trên ngay giữa lòng Hà Nội khi đặt chân tới những nhà hàng dưới đây:
Nhà hàng Gecko
Giữa lòng Hà Nội xô bồ, bận rộn người Việt vẫn có thể cảm nhận được những hương vị, những tinh hoa của ẩm thực Ý hòa quện trong hương hoa sữa nồng nàn đặc trưng của phố phường Hà Nội tại hệ thống nhà hàng Gecko. Gecko với nhiều địa điểm khác nhau (22 Lương Ngọc Quyến, số 7 Đinh Liệt, 101 Mã Mây, 85 Hàng Bạc, 49 Hàng Bè, 19 Ngõ Huyền, 66 Hàng Trống, 40 Hàng Mành, 86 Hàng Quạt…)không gian trong các nhà hàng được thiết kế với cấu trúc riêng, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của thực khách trong tổng thể kiến trúc mang đậm chất Châu Âu. Thực khách đến đây sẽ không khỏi ngỡ ngàng với không gian hài hòa, ấm cúng, đẹp một cách bình dị, thiết kế độc đáo của quán là những bức tường gạch thô nhám, có phần xù xì, bàn ghế đa dạng và nhiều chất liệu đan xen trong mỗi quán từ ghế nhựa giả mây, ghế gỗ bọc nỉ, ghế sofa da/nỉ, bàn gỗ chân sắt,…chính những điểm đa phong cách ấy đã tạo nên điểm nhấn cuốn hút cho không gian không rộng lắm của nhà hàng. Không hào nhoáng, không rực rỡ, nhà hàng mang vẻ giản dị và mộc mạc. Thế nhưng chính sự đơn giản ấy lại cho người ta một cảm giác mới lạ, ấm cúng.
Nhờ nắm bắt được những bí quyết trong chế biến các món ăn thế giới, nhà hàng Gecko là một trong những nhà hàng được đánh giá cao với các hương vị ẩm thực quốc tế, đặc biệt là các món có hương vị từ nước Ý và các set ăn phong cách Âu châu. Đến đây bạn có thể thỏa sức lựa chọn nhiều hương bị Pizza khác nhau, từ Margarita Pizza với hương vị đặc trưng từ cà chua, dầu ô liu, dứa cho tới Smoked Salmon Pizza được làm từ sốt cà chua, thịt xông khói, thịt bò,… hay món thịt gà nhồi dăm bông hòa quện với vị bé ngậy của pho mai đem lại một cảm giác tuyệt vời cùng chút cay dịu nhẹ của sốt bạc hà trong từng miếng thịt cừu thơm ngon…Ngoài ra Salad Cearar là sự kết hợp giữa các hương vị truyền thống mang đặc trưng của nước Ý - đó là phô mai Mozarella, xà lách Roman và dầu oliu đem đến cho bạn hương vị hấp dẫn khó quên. Hay miếng bánh Crep kiểu Pháp thơm ngon với hương vị tuyệt vời của kem Vanila chắc chắn sẽ đem lại một bữa ăn ngon cho bạn và người thân.
Gecko với mong muốn tạo nên một không gian ấm cúng, không chỉ phục vụ khách trong nước mà cả những du khách nước ngoài. Bởi thế đã đào tạo một đội ngũ nhân viên tận tình, chu đáo, hết lòng vì khách hàng, để có thể đưa lại những ấn tượng tốt đẹp về văn hóa, con người Việt Nam.
Nhà hàng Slo. Villa
Nhà hàng là ngôi biệt thự Pháp xa hoa, sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng và thanh lịch nằm trên con phố trung tâm và sành điệu bậc nhất của Hà nội_16 Lý Thường Kiệt. Slo.Villa mang đậm nét kiến trúc Châu Âu cổ kính, đẹp tinh tế và lắng đọng. Không gian bên ngoài rộng rãi, thoáng đãng với thiết kế lãng mạn đem lại cảm giác thư giãn, cách biệt hoàn toàn với sự ồn ào, bụi bặm của phố phường Hà Nội. Bước vào bên trong nhà hàng quý khách sẽ hoàn toàn hài lòng về cách thiết kế nội thất của 1 Villa được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ. Nhà hàng Slo.Villa phục vụ nhiều món đặc sắc như bò beefsteak -bò Úc ăn cùng khoai tây nghiền, cá hồi nướng sốt chanh leo, Lasagna kiểu Italy, Spaghetti Bolognese và các loại bánh mì baguettes, pizza tổng hợp, đùi heo nướng, thịt hun khói, xúc xích các loại…Đồ uống của nhà hàng cũng là sự hấp dẫn khó cưỡng với những ai hơn một lần đặt chân tới. Ngoài phong cách uống bia và thưởng thức bia Tiệp rất mới lạ, độc đáo, quý khách sẽ được thưởng thức vị đắng ngọt nhẹ đặc trưng của bia Pilsen, hương thơm say đắm lòng người với nhiều hương vị pha trộn mà những ly cocktail và những loại rượu từ khắp thế giớimang lại.
Nhà hàng như ngôi biệt thự xa hoa
Những món ăn tinh tế, hấp dẫn
Nhà hàng Slo.Villa chính là một Châu Âu thu nhỏ giữa lòng Hà Nội,quý kháchcòn có được thưởng thức những bữa tiệc âm nhạc sang trọng và lắng đọng với những nốt nhạc Trịnh sâu sắc bởi giọng hát Lô Thủy, hoặc say đắm giai điệu nhạc trữ tình bất hủ của ca sĩ gạo cội như NSƯT Đức Long, Mai Lan, Quỳnh Hoa vào các tối thứ Năm và Chủ nhật hàng tuần. Còn nếu bạn là tín đồ của dòng nhạc Flamenco sôi động cùng dòng nhạc trẻ trung hơn, hãy đến thăm Slo.Villa vào các tối thứ Sáu và thứ Bảy.
Nhà hàng Halia
Nhà hàng Halia tọa lạc trong khu vườn nhỏ cây cối quanh năm xanh tốt của toà nhà Pacific Place nằm ngay trung tâm thành phố_83B Lý Thường Kiệt, nhà hàng Halia hiện lên với vẻ đẹp thật yên bình và lãng mạn. Với lối thiết kế và bày trí nội thất hiện đại, không quá cầu kỳ nhưng rất lịch sự và sang trọng, xứng tầm với một nhà hàng Châu Âu hiện đại và có đẳng cấp, Halia là một nơi lý tưởng để chạy trốn cái ồn ào, náo nhiệt của thành phố
Không gian bên ngoài sang trọng
Đồ ăn của nhà hàng được chế biến theo phong cách châu Âu hiện đại, khác với các món châu Âu truyền thống rất nhiều kem, bơ và sốt, không phù hợp với thói quen ăn uống của người châu Á. Các món ăn ở đây là sự kết hợp hài hoà giữa phương pháp nấu nướng của châu Âu và gia vị truyền thống của châu Á đem lại cảm giác gần gũi cho thực khách nhưng cũng rất khác biệt, sẽ để lại những ấn tượng khó quên như: Gan vịt béo hai vị là sự kết hợp tuyệt vời giữa gan vịt béo cao cấp nhập khẩu với hai cách nấu mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào khác ở Hà Nội hay Hải sản Halia gồm những loại hải sản cao cấp như tôm hùm, sò điệp, cá tuyết Alaska, trai xanh New Zealand nấu trong nước sốt cà chua hương hoa gừng, ăn kèm với mì pappardelle, điểm thêm những trái đậu ngọt trông rất vui mắt…
Những món ăn được trang trí cầu kỳ trên đĩa
Hơn thế nữa, phong cách phục vụ cũng là một điều mà người chủ rất quan tâm. Hầu hết nhân viên của nhà hàng Halia đều được đào tạo rất bài bản, chuyên nghiệp và đều được cử sang Singapore để thực tập, họ có thể làm hài lòng cả những vị khách doanh nhân khó tính nhất với thái độ nhiệt tình, chu đáo và lịch sự của mình.
